Inkoop

Let bij de inkoop van koffiebonen op de oorsprong. Is het bijvoorbeeld koffie met een keurmerk, of is de koffiebrander lokaal gevestigd?

Fairtrade, Fairchain, Rainforest en UTZ zijn keurmerken die eerlijke werkomstandigheden garanderen (niet alleen voor koffie maar ook voor thee en cacao). Dit betekent dat er minimumprijzen worden vastgesteld en natuurbehoud een aandachtspunt is. Vraag daarnaast aan uw koffieleverancier om een CO2-footprint van een bakje koffie. Dit geeft inzicht in de milieu-impact en daarmee kunt u voor de minst vervuilende leverancier kiezen.

Einde gebruik

Na gebruik van koffiebonen blijft koffiedik over. Koffiedik is een zeer nuttige grondstof en kan in veel processen worden ingeschakeld. Toepassingen zijn o.a. het kweken van oesterzwammen, het maken van meubilair, kleding en zeep of als grondstof voor 3D-printers.